上勝のゆずとお寿司

上勝では普通サイズの「ゆず」と超特大サイズの「おおゆ」（大きい柚の略）があります。おおゆは炊きだして、砂糖やしょうゆ、味噌など好みで煮詰めるとベスト。一年間の田舎の保存食のできあがり。

こちらも田舎のちらし寿司。超絶品。田舎で仕事をするようになって早5年目。こんなにおいしいちらし寿司は食べたことがない。百貨店でも遜色ない味と自信をもっておススメ。

大好きな、大切な、上勝の人たち。

人生の先輩方のお茶タイム。